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Convivialité
Mai Saigon, c’est avant tout Jean-Louis. C’est toute la culture culinaire du Vietnam qu’il a souhaité apporter à Strasbourg en partageant son héritage familial. Il a ouvert son restaurant en voulant particulièrement faire part aux Strasbourgeois des valeurs de son pays qui lui sont très chères : le partage, la convivialité et l’authenticité. “Je veux...

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